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大閘蟹一般蒸多久才可以吃

發布時間:2019-10-24 10:41
水開后再放入大閘蟹,將蟹肚朝天放入蒸籠中,上置洗凈抹干之紫蘇葉,一般半斤以上的蒸二十分鐘,六兩以下的蒸十五分鐘。 大閘蟹一般半斤以上的二十分鐘,六兩以下的十五分鐘。...

水開后再放入大閘蟹,將蟹肚朝天放入蒸籠中,上置洗凈抹干之紫蘇葉,一般半斤以上的蒸二十分鐘,六兩以下的蒸十五分鐘。

大閘蟹一般半斤以上的二十分鐘,六兩以下的十五分鐘。 但是要水開后再放入螃蟹,蒸上15-20分鐘。

大閘蟹一般蒸多久才可以吃

蒸蟹方法是水燒至大滾時,將蟹肚朝天放入蒸籠中,上置洗凈抹干之紫蘇葉,蒸十五到二十分鐘。 蘸料可以用一碗半醋,三碗半醬油,六匙砂糖,姜四節剁茸隔水燉二十分鐘即可。

大閘蟹的吃法可謂多種多樣,五花八門。而最經典的吃法,當然要屬清蒸了。清蒸除了能最大限度地保持大閘蟹的原汁原味外,更能突出大閘蟹的色、香、味。

大閘蟹一般蒸多久才可以吃

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